Naziv potvrde po završetku: Uvjerenje o usavršavanju za stjecanje mikrokvalifikacije Priprema hrvatskih
Trajanje programa: 175 sati
Cijena programa: 826,20 €
Cijena programa uz vaučer HZZ-a : 0,00 €
Uvjeti upisa:
- Važeća sanitarna iskaznica
- Cjelovita kvalifikacija na razini 4.1 (kuhar)
(Kvalifikacije stečene završetkom srednjoškolskog obrazovanja u trajanju od tri ili dužem od tri, a kraćem od četiri godine) - Dodatni uvjeti navedeni u opisu programa
Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije Priprema hrvatskih tradicionalnih jela provodi se redovitom nastavom u trajanju od 325 sati, uz mogućnost izvođenja teorijskog dijela nastave putem online prijenosa u stvarnom vremenu.
Ishodi učenja ostvaruju se dijelom vođenim procesom učenja u ustanovi u trajanju od 40 sati, dijelom učenjem temeljenim na radu u trajanju od 205 sati, a dijelom samostalnim aktivnostima polaznika u trajanju od 80 sati.
Učenje temeljeno na radu odvija se u specijaliziranoj učionici gdje se izvode simulacije stvarnih problemskih situacija kao i u prostorima poslodavaca.