Naziv potvrde po završetku: Uvjerenje o usavršavanju za stjecanje mikrokvalifikacije Organizacija cateringa
Trajanje programa: 200 sati
Cijena programa: 550,14 €
Uvjeti upisa:
- Važeća sanitarna iskaznica
- Cjelovita kvalifikacija na razini 4.1 (kuhar, slastičar)
(Kvalifikacije stečene završetkom srednjoškolskog obrazovanja u trajanju od tri ili dužem od tri, a kraćem od četiri godine)
Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije Priprema jela uz potpuno iskorištavanje Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije Organiziranje cateringa
provodi se redovitom nastavom u trajanju od 150 sati, uz mogućnost izvođenja teorijskog dijela nastave putem online prijenosa u stvarnom vremenu.
Ishodi učenja ostvaruju se dijelom vođenim procesom učenja u ustanovi, u trajanju od 35 sati, dijelom učenjem temeljenim na radu u trajanju od 100 sati, a dijelom samostalnim aktivnostima polaznika, u trajanju od 15 sati.
Učenje temeljeno na radu odvija se u specijaliziranoj učionici gdje se izvode simulacije stvarnih problemskih situacija, kao i u prostorima poslodavaca.