SLASTIČAR

Vrsta programa: program stjecanja srednje stručne spreme i prekvalifikacije Obrazovni sektor: Turizam i ugostiteljstvo Opis programa: Stjecanje znanja, vještina i sposobnosti koje će omogućiti polazniku da nakon završenog obrazovanja uz minimalno vrijeme uvođenja u rad, samostalno obavlja poslove i radne zadaće u zanimanju slastičar/ka, nakon kojeg  je moguće daljnje obrazovanje i napredovanje u struci. Uvjeti za upis (program školovanja):

• navršenih 15 godina života
• završena osnovna škola

Uvjeti za upis (program doškolovanja):

• navršenih 15 godina života
• završena osnovna škola
• nepotpuno završena srednja škola

Uvjeti za upis u program prekvalifikacije:

• najmanje 17 godina života
• završen neki od programa srednje škole.

Polaznicima koji se upišu u program prekvalifikacije za  slastičara izvršit će se uvid u svjedodžbe te nastavne planove i programe vrste škole koju su prethodno završili. Pri tom će se uvidu utvrditi:

• razlike i dopune opće obrazovnih sadržaja koje polaznik treba polagati
• razlike i dopune strukovnih sadržaja koje polaznik treba polagati
• praktični dio nastave koju polaznik treba obaviti

Prije početka izvođenja nastave svaki polaznik dobiva Rješenje o razlikovnim i dopunskim ispitima, iz kojeg je vidljivo koji mu se predmeti priznaju i koje obveze ima u svezi svladavanja programa prekvalifikacije te Ugovor o školovanju/prekvalifikaciji. Isprave potrebne za upis:

• svjedodžba o završenoj osnovnoj školi (samo ako polaznik nema završenu srednju školu)
• svjedodžbe prethodno završenih razreda srednje škole (ako se polaznik doškoluje)
• završna svjedodžba – matura i sve svjedodžbe prethodno završenih razreda srednje škole(ako se polaznik prekvalificira)
• rodni list
• domovnica
• jedna mala slika
• ispunjena upisnica s ugovorom

Raspored

Raspored se radi na tjednoj bazi kako se odvijaju predavanja uglavnom u poslijepodnevnim satima u prostorijama Učilišta, Petra Grubišića 3, Šibenik